Văn hóa nơi làm thêm ở Hàn Quốc: chào hỏi, giờ giấc, xin nghỉ, nhận lương

Tìm được việc làm thêm ở Hàn là một chuyện, giữ được việc là chuyện khác. Nhiều bạn bị cho nghỉ sau vài tuần không phải vì làm chậm, mà vì đến sát giờ, xin nghỉ bằng một tin nhắn lúc sáng sớm, hay không chào quản lý khi về.

Bài này nằm trong loạt Văn hóa Hàn Quốc cho du học sinh. Bài trước nói về văn hóa lớp học ở Hàn Quốc, vì việc học luôn đứng trước việc làm thêm.

1. Trước ngày đầu tiên: giấy phép và hợp đồng

Giấy phép làm thêm là điều kiện đầu tiên. Theo quy định sửa đổi ngày 09/07/2026 trên cổng pháp luật easylaw.go.kr, học viên hệ tiếng D-4-1 được xin phép sau 6 tháng kể từ ngày nhập cảnh, sinh viên D-2 xin được ngay. Bạn chỉ bắt đầu làm sau khi giấy phép được duyệt.

Hồ sơ thường gồm hợp đồng lao động mẫu (표준근로계약서) và giấy xác nhận làm thêm của trường (유학생 시간제취업 확인서), theo hướng dẫn của Phòng Quốc tế ĐH Quốc gia Jeonbuk. Danh sách giấy tờ đầy đủ có ở bài hồ sơ xin giấy phép làm thêm. Làm khi chưa có phép có thể bị phạt tới 30 triệu won và bị buộc rời Hàn.

Một số trường hợp đạt điều kiện ưu tiên được cộng thêm 5 giờ mỗi tuần. Chi tiết có ở bài quy định làm thêm cho du học sinh.

Hợp đồng phải bằng văn bản. Theo Bộ Việc làm và Lao động Hàn Quốc, hợp đồng cần ghi rõ lương, ngày trả lương, giờ làm, ngày nghỉ, nơi làm và công việc. Chủ không lập hợp đồng bằng văn bản và giao cho người làm là vi phạm luật lao động.

Bạn giữ một bản, chụp ảnh lưu lại. Chỗ nào nói "làm thử vài hôm rồi tính" hay "trả tiền mặt, khỏi hợp đồng" thì nên cân nhắc kỹ, vì không có hợp đồng thì cũng không xin được giấy phép.

2. Chào hỏi ở chỗ làm: những câu dùng mỗi ngày

Ở nhiều chỗ làm tại Hàn, chào hỏi là một phần công việc. Quản lý để ý bạn chào thế nào không kém bạn làm nhanh thế nào.

• Đến ca: 안녕하세요 (annyeonghaseyo) với mọi người, hoặc 출근했습니다 (chulgeunhaetseumnida): em đến rồi ạ.
• Nhận việc: 네, 알겠습니다 (ne, algetseumnida): vâng, em hiểu rồi ạ. Không hiểu thì hỏi lại ngay: 죄송한데 다시 한번 알려 주시겠어요? (joesonghande dasi hanbeon allyeo jusigesseoyo?): xin lỗi, anh chị chỉ lại em một lần nữa được không ạ? Hỏi lại tốt hơn làm sai.
• Chào khách: 어서 오세요 (eoseo oseyo): xin mời vào, 감사합니다 (gamsahamnida), 안녕히 가세요 (annyeonghi gaseyo): chào quý khách.
• Làm sai: 죄송합니다 (joesonghamnida), nói ngay, rồi sửa. Đừng giải thích dài.
• Hết ca, về trước người khác: 먼저 들어가 보겠습니다 (meonjeo deureoga bogetseumnida): em xin phép về trước ạ. Khi cả nhóm cùng xong việc: 수고하셨습니다 (sugohasyeotseumnida).

Gọi chủ quán là 사장님 (sajangnim), quản lý là 점장님 (jeomjangnim) hoặc 매니저님 (maenijeonim). Cách xưng hô với đồng nghiệp lớn tuổi hơn có trong bài kính ngữ và cách xưng hô ở Hàn Quốc.

3. Giờ giấc: đến sớm, làm hết ca

• Đến sớm 10 phút. Giờ ca là giờ bạn đã mặc đồng phục và đứng vào chỗ, không phải giờ bạn bước vào cửa.
• Điện thoại cất đi. Nhiều quán không cho dùng điện thoại trong ca, trừ giờ nghỉ.
• Hết việc thì hỏi việc. 제가 더 할 일 있을까요? (jega deo hal il isseulkkayo?): em làm thêm việc gì nữa ạ? Đứng không chờ người ta giao dễ bị hiểu là lười.
• Ghi lại giờ làm của mình mỗi ngày, vào sổ hoặc điện thoại. Đây là bằng chứng khi lương tính thiếu.

4. Xin nghỉ, đổi ca và nghỉ việc

Xin nghỉ một ca

Báo càng sớm càng tốt, lý tưởng là vài ngày trước. Ở nhiều quán, người nghỉ được mong là tự tìm người làm thay (대타, daeta) hoặc ít nhất hỏi quản lý có cần mình tìm không. Ốm đột xuất thì gọi điện cho quản lý, đừng chỉ nhắn tin rồi tắt máy.

Câu mẫu: 점장님, 죄송합니다. 몸이 너무 안 좋아서 오늘 출근이 어려울 것 같습니다. (jeomjangnim, joesonghamnida. momi neomu an joaseo oneul chulgeuni eoryeoul geot gatseumnida: anh quản lý ơi, em xin lỗi, em mệt quá nên hôm nay chắc không đi làm được ạ.)

Đổi ca vì lịch học, lịch thi

Lịch thi giữa kỳ, cuối kỳ và lịch TOPIK bạn biết trước. Báo quản lý ngay khi có lịch, đừng đợi tới tuần thi. Việc học luôn ưu tiên, vì chuyên cần và điểm số gắn với visa của bạn.

Nghỉ việc

Báo trước theo điều khoản trong hợp đồng. Nếu hợp đồng không ghi thời hạn làm việc, Bộ luật Dân sự Hàn Quốc (điều 660) quy định việc chấm dứt có hiệu lực sau 1 tháng kể từ khi bên kia nhận được thông báo, nên nhiều nơi đề nghị báo trước khoảng 1 tháng.

Nói trực tiếp với quản lý, cảm ơn thời gian đã làm. Nghỉ ngang không báo vừa mất lòng, vừa làm bạn khó xin xác nhận sau này. Khi nghỉ hoặc đổi chỗ làm, nhớ làm lại thủ tục giấy phép theo hướng dẫn của trường.

5. Nhận lương: đúng, đủ và có giấy tờ

• Lương tối thiểu 2026: 10.320 won/giờ theo Bộ Việc làm và Lao động, áp dụng cho cả du học sinh.
• Ngày trả lương: Luật Tiêu chuẩn lao động yêu cầu trả lương ít nhất mỗi tháng một lần, vào ngày cố định, trả đủ và trả trực tiếp cho người làm.
• Lương ngày nghỉ hằng tuần (주휴수당, juhyu sudang): người làm từ 15 giờ/tuần trở lên theo hợp đồng được một ngày nghỉ có lương mỗi tuần.
• Kiểm tra bảng lương (급여명세서, geubyeo myeongseseo) mỗi tháng, so với giờ bạn tự ghi. Thiếu thì hỏi lịch sự: 사장님, 이번 달 급여 계산을 한번 확인해 주실 수 있을까요? (sajangnim, ibeon dal geubyeo gyesaneul hanbeon hwaginhae jusil su isseulkkayo?: anh chủ ơi, anh xem lại giúp em tiền lương tháng này được không ạ?)
• Bị nợ lương: gọi tổng đài 1350 của Bộ Việc làm và Lao động, hoặc báo phòng quốc tế của trường. Các bước cụ thể có ở bài bị nợ lương làm thêm ở Hàn Quốc: đòi thế nào.

Điều không dễ nghe

Có những chỗ trả tiền mặt, không hợp đồng, không cần giấy phép, và trả thấp hơn lương tối thiểu. Rủi ro nằm hết ở phía bạn: bị trả thiếu mà không có gì để chứng minh, bị kiểm tra thì người bị phạt và có thể mất visa là bạn.

Sang Hàn để học là chính. Làm thêm giúp phụ thêm sinh hoạt, không đủ để trả học phí. Ai hứa "sang Hàn đi làm thêm là đủ tiền học" là đang nói chưa hết.

6. Hợp Long đồng hành cùng bạn ở chặng này

• Lớp tiếng Hàn trước khi bay có lồng buổi kỹ năng xin việc làm thêm: tự giới thiệu, trả lời phỏng vấn ngắn, những câu dùng khi đến ca, về ca, xin nghỉ. Lớp sơ cấp 1 cũng có buổi định hướng văn hóa như bạn đọc trong loạt bài này. Học viên đi du học cùng Hợp Long được miễn học phí và ký túc xá tới hết sơ cấp 1.
• Xem cùng bạn hợp đồng làm thêm trước khi ký, và nhắc đúng mốc được xin phép theo diện visa của bạn.
• Đại diện tại Hàn Quốc hỗ trợ khi bạn gặp vấn đề ở chỗ làm.

Cách tìm việc và trả lời phỏng vấn xin làm thêm có ở bài kinh nghiệm xin việc làm thêm cho du học sinh mới sang.

7. Câu hỏi thường gặp

Mới sang Hàn đã đi làm thêm được chưa?

Tùy diện. Học viên hệ tiếng D-4-1 phải đợi đủ 6 tháng kể từ ngày nhập cảnh mới được xin phép, sinh viên D-2 xin được ngay. Dù diện nào, bạn chỉ bắt đầu làm sau khi giấy phép được duyệt.

Chủ quán bảo không cần hợp đồng, trả tiền mặt cho nhanh thì sao?

Không nên nhận. Không có hợp đồng thì bạn không xin được giấy phép làm thêm, và làm không phép có thể bị phạt tới 30 triệu won.

Làm 15 giờ/tuần có được lương ngày nghỉ không?

Theo Bộ Việc làm và Lao động, người làm từ 15 giờ/tuần trở lên theo hợp đồng được một ngày nghỉ có lương mỗi tuần (주휴수당). Mốc tính theo giờ ghi trong hợp đồng, nên hỏi rõ khi ký và kiểm tra trên bảng lương.

Muốn nghỉ việc thì báo trước bao lâu?

Theo điều khoản trong hợp đồng. Nếu hợp đồng không ghi thời hạn, luật dân sự Hàn Quốc cho việc chấm dứt có hiệu lực sau 1 tháng kể từ khi báo, nên nhiều nơi mong bạn báo trước khoảng 1 tháng.

Đọc thêm về chủ đề này

• Văn hóa Hàn Quốc du học sinh cần biết trước khi bay
• Kịch bản xin việc làm thêm bằng tiếng Hàn cho du học sinh
• Tai nạn khi làm thêm ở Hàn Quốc: bảo hiểm và việc cần làm
• Những công việc làm thêm phổ biến cho du học sinh tại Hàn Quốc